归来·郁惶（续东西了）
西安事变的和平解决
2007/04/20 20:19 | by
gao周末我照例要干一个事儿，就是陪老娘买菜。买菜的项目一般都是在前一天的晚上就计划好，第二天一早洗把脸就出发，我出钱，出力，但对蔬菜和水果的品质遴选火候不足，于是我老娘是劳心的，我是劳力的，也就是帮着拎。
gao那天买完菜，我和老娘坐在电车上往家走。路上我就瞎琢磨，抄录如下：
gao去早市买菜是一个休闲娱乐方式，也是很实际的生活过程。一方面，早市的蔬菜和水果都很新鲜，在我家楼下的菜摊上绝没有如此鲜亮的果蔬。一方面，我家楼下的果蔬价格是早市的一倍甚至一倍半。用高价买次品，谁都不愿意。另外，在人潮中挑选那么好的蔬菜和水果，也是周末休闲的乐趣之一。可我又想，虽是如此，但买菜毕竟是个挺累的事情：首先，出发得要早，否则好的果蔬都没有了，要是跟晚一点儿，早市都关了，所以在这个迷人的周末清晨，还要早期。补觉的梦想经常因此而破灭。到了早市，一个摊子一个摊子地逛，不时还要挤入人群高声询问价格，好挤！随着购买种类和数量的增多，我手里的筐子和口袋也就越来越沉重了。到了结束的时候，我的手经常会被勒得红白相间，沟壑纵横。好累！临到结束采购时，我们还要把各种兜子都重新排列，打开预先准备好的行李车，装好，拉着去公交车站，到了车站，再抬上车。到家门口，还要我两膀一较力，一口气抬到三楼上。好沉！至此，早市的采购工作才算完成。各位看官，我这一趟我容易么我……而分析这个购买行为的挤、累、沉，原因何在呢？
gao于是我想到了互联网。在电子商务早已经大行其道的今天，早市果蔬的购买行为为啥不能在网络上进行呢？就跟在JOYO和当当一样，网上购物，货到付款，我相信很多鳏寡孤独，年老力衰者（没有力气），忙碌的上班族（没有时间和精力），都会需要这样的服务的。我想，经济上稍稍宽裕的人，都会乐意支付5元的送货费来让新鲜的果蔬出现在自家门口的。
gao仔细思忖这个网上购果蔬的问题，我又发现了一些问题。问题主要环绕着一个核心，就是“需求”和“满足需求”。去早市购买果蔬，满足了主妇们的哪些需求？第一，购买了新鲜的蔬菜，第二，用便宜的价格购买了新鲜的蔬菜，第三，在用便宜的价格购买了新鲜果蔬的过程中，还能和邻居张婶儿，李大妈，冯二奶奶磕磕牙，聊聊闲天儿，一起品评蔬菜和水果的质量，交流蔬菜是否老，水果是否甜，同时获取一些“弥足珍贵”的邻里信息。而第四，更重要，就是她们在讨价还价，在挑肥拣瘦的过程中，主妇们得到了占便宜的快感，并且的确得到了实惠。再说电子商务卖果蔬，通过资本和商业的运作，蔬菜的低价和优质都能做的比较好，但第三点和第四点则很难达成了。尤其是讨价还价，这位主妇会谈判，五块钱三斤的西红柿在她购买时就能变成五块钱三斤半，那位主妇虽然没有拿到这样的价格，但在摊主的呵斥下坚持挑选的这一堆西红柿中的佼佼者，我在这里主要探讨第四点，即本篇文章的主题——优选的成本。
gao除非通过很魔鬼的手段，否则很难将蔬菜和水果的标准化做得极其到位。此西红柿的质量完全等同于那个，此黄瓜的鲜嫩和形象完全等同于那个，就算鲜度一样，模样还不一样呢，这个个大，那个个小，这个浑圆，那个尖嘴猴腮，面目可憎，虽然都是西红柿，此一斤和彼一斤怎能一样？而主妇们所做的，就是迅速而准确地遴选出这一堆西红柿里边形貌匀称，身材适中，颜色鲜润而要不妖，没有任何瑕疵的几个纳入自己的篮子里。这时，优选的问题就出来了。
gao让我们来算一笔帐：
100斤质量大致相同，但也有些许不同的水果待售，每斤售价12元。
如果去除择优所需的人工成本，这堆水果可以被遴选出10斤极优质的（即这堆水果里的“帽儿”），并被剩下90斤一般的。
剩下的90斤一般的，因为缺失了10斤极优质的“帽儿”混杂其中，这90斤只能卖到10元/斤，比原先的售价降低了2元/斤。
那么，那10斤“帽儿”的价格应该是多少呢？是20元/斤吗？
不是。是30元/斤。
我是这么计算的：原来12元/斤，100斤能卖1,200元。现在剩下的90斤只能卖10元/斤，也就是900元。这1,200元和900元之间相差的，一共300元，都要从这10斤“帽儿”里出，所以每斤售价必须是30元，才能打平。
具备丰富买菜经验的家庭主妇，会在菜贩子的呵斥声中，迅速而准确地把品质极好的“帽儿”从一堆果蔬商品中挑出，并按照12元/斤（如侃价，甚至更低）的价格购买进自己的菜篮子。而按照刚才的计算，这些“帽儿”的真正价值应该是30元。而这些“帽儿”如果被主妇挑光，剩下的就不值12元了。主妇亲自挑选买菜的优势就充分暴露出来。而电子商务形式下，谁会给主妇这样的利益和实惠？！而如果那些个“帽儿”真正被遴选出来后，网上早市肯定会把价格标为30元/斤。而哪个主妇还愿意问津呢？
所以，通过对优选成本的计算，我在想，果蔬的电子商务，或许难就难在这里。
gao那天买完菜，我和老娘坐在电车上往家走。路上我就瞎琢磨，抄录如下：
gao去早市买菜是一个休闲娱乐方式，也是很实际的生活过程。一方面，早市的蔬菜和水果都很新鲜，在我家楼下的菜摊上绝没有如此鲜亮的果蔬。一方面，我家楼下的果蔬价格是早市的一倍甚至一倍半。用高价买次品，谁都不愿意。另外，在人潮中挑选那么好的蔬菜和水果，也是周末休闲的乐趣之一。可我又想，虽是如此，但买菜毕竟是个挺累的事情：首先，出发得要早，否则好的果蔬都没有了，要是跟晚一点儿，早市都关了，所以在这个迷人的周末清晨，还要早期。补觉的梦想经常因此而破灭。到了早市，一个摊子一个摊子地逛，不时还要挤入人群高声询问价格，好挤！随着购买种类和数量的增多，我手里的筐子和口袋也就越来越沉重了。到了结束的时候，我的手经常会被勒得红白相间，沟壑纵横。好累！临到结束采购时，我们还要把各种兜子都重新排列，打开预先准备好的行李车，装好，拉着去公交车站，到了车站，再抬上车。到家门口，还要我两膀一较力，一口气抬到三楼上。好沉！至此，早市的采购工作才算完成。各位看官，我这一趟我容易么我……而分析这个购买行为的挤、累、沉，原因何在呢？
gao于是我想到了互联网。在电子商务早已经大行其道的今天，早市果蔬的购买行为为啥不能在网络上进行呢？就跟在JOYO和当当一样，网上购物，货到付款，我相信很多鳏寡孤独，年老力衰者（没有力气），忙碌的上班族（没有时间和精力），都会需要这样的服务的。我想，经济上稍稍宽裕的人，都会乐意支付5元的送货费来让新鲜的果蔬出现在自家门口的。
gao仔细思忖这个网上购果蔬的问题，我又发现了一些问题。问题主要环绕着一个核心，就是“需求”和“满足需求”。去早市购买果蔬，满足了主妇们的哪些需求？第一，购买了新鲜的蔬菜，第二，用便宜的价格购买了新鲜的蔬菜，第三，在用便宜的价格购买了新鲜果蔬的过程中，还能和邻居张婶儿，李大妈，冯二奶奶磕磕牙，聊聊闲天儿，一起品评蔬菜和水果的质量，交流蔬菜是否老，水果是否甜，同时获取一些“弥足珍贵”的邻里信息。而第四，更重要，就是她们在讨价还价，在挑肥拣瘦的过程中，主妇们得到了占便宜的快感，并且的确得到了实惠。再说电子商务卖果蔬，通过资本和商业的运作，蔬菜的低价和优质都能做的比较好，但第三点和第四点则很难达成了。尤其是讨价还价，这位主妇会谈判，五块钱三斤的西红柿在她购买时就能变成五块钱三斤半，那位主妇虽然没有拿到这样的价格，但在摊主的呵斥下坚持挑选的这一堆西红柿中的佼佼者，我在这里主要探讨第四点，即本篇文章的主题——优选的成本。
gao除非通过很魔鬼的手段，否则很难将蔬菜和水果的标准化做得极其到位。此西红柿的质量完全等同于那个，此黄瓜的鲜嫩和形象完全等同于那个，就算鲜度一样，模样还不一样呢，这个个大，那个个小，这个浑圆，那个尖嘴猴腮，面目可憎，虽然都是西红柿，此一斤和彼一斤怎能一样？而主妇们所做的，就是迅速而准确地遴选出这一堆西红柿里边形貌匀称，身材适中，颜色鲜润而要不妖，没有任何瑕疵的几个纳入自己的篮子里。这时，优选的问题就出来了。
gao让我们来算一笔帐：
100斤质量大致相同，但也有些许不同的水果待售，每斤售价12元。
如果去除择优所需的人工成本，这堆水果可以被遴选出10斤极优质的（即这堆水果里的“帽儿”），并被剩下90斤一般的。
剩下的90斤一般的，因为缺失了10斤极优质的“帽儿”混杂其中，这90斤只能卖到10元/斤，比原先的售价降低了2元/斤。
那么，那10斤“帽儿”的价格应该是多少呢？是20元/斤吗？
不是。是30元/斤。
我是这么计算的：原来12元/斤，100斤能卖1,200元。现在剩下的90斤只能卖10元/斤，也就是900元。这1,200元和900元之间相差的，一共300元，都要从这10斤“帽儿”里出，所以每斤售价必须是30元，才能打平。
具备丰富买菜经验的家庭主妇，会在菜贩子的呵斥声中，迅速而准确地把品质极好的“帽儿”从一堆果蔬商品中挑出，并按照12元/斤（如侃价，甚至更低）的价格购买进自己的菜篮子。而按照刚才的计算，这些“帽儿”的真正价值应该是30元。而这些“帽儿”如果被主妇挑光，剩下的就不值12元了。主妇亲自挑选买菜的优势就充分暴露出来。而电子商务形式下，谁会给主妇这样的利益和实惠？！而如果那些个“帽儿”真正被遴选出来后，网上早市肯定会把价格标为30元/斤。而哪个主妇还愿意问津呢？
所以，通过对优选成本的计算，我在想，果蔬的电子商务，或许难就难在这里。
